同場加映|荔枝可以空肚吃？
香港食安中心曾撰文指出，過往盛產荔枝的地方，例如內地同印度，發生不少食完荔枝後出現低血糖的個案，輕則頭暈噁心、肚痛、肚瀉，重則抽搐、血壓下降，甚至有生命危險，提醒不宜一次過食太多荔枝，甚至更加不應空肚吃，特別是小朋友。
中心引述研究解釋，荔枝天然含有hypoglycin A、MCPG這兩種化學物質，尤其是未熟的荔枝含量更高，可抑制人體產生葡萄糖。相對於成年人，小朋友的肝醣儲備較少，不吃正餐更容易導致低血糖。如果小朋友再在空肚期間，大量進食含hypoglycin A、MCPG的荔枝，就有機會令本來已經血糖偏低的他們，出現抽搐、昏迷、甚至死亡。
若想安心享用荔枝，就應記住以下3點：
- 要向可靠的店鋪選購荔枝
- 在流動清水下輕輕刷洗荔枝，之後先剝皮
- 不宜空肚食荔枝，而且控制每次進食荔枝的分量，例如小朋友一次不應多吃超過5粒，而一般成年人每日不宜食超過300克（大約10粒）
Text_Zoe
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