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推翻減肥「慘」定律 兼免費送你《愈吃愈瘦》減肥天書！

Kio Yiu
編輯: Kio Yiu
日期: 2015-07-28
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「減肥很慘，不但無啖好食，最慘的是捱餓也減不了磅……」其實減肥沒你想像中可怕，減得慘、減不了，只因對減肥原理不夠了解。

想愈吃愈瘦？營養師黃榮俊（John）今次同大家分享減肥必殺技，再送你其最新著作《愈吃愈瘦2:5輕斷食營養食譜98道》，讓你在家愈食愈瘦，愈減愈輕鬆，愈減愈開心！

Text/Kio

捱餓減不了磅

黃榮俊營養師強調，捱肚餓對減肥毫無幫助，勸大家早日脫離「餓鬼」行列！「肚餓令你的身體冬眠，減慢新陳代謝，雖然一開始可能會因熱量減少變瘦，但回復正常飲食後，身體會提高戒備，儲起更多脂肪，以防下一次的「冬眠」來臨，這是節食後更肥的原因。」

他建議大家可少食多餐，讓身體經常有消化工作，以免進入「冬眠」。

減肥必殺技一： 排毒Boost Up代謝

多吃新鮮蔬果有助身體排毒，更可大大提升新陳代謝率，減肥自然事半功倍。

很多水果的營養素都有助減重，如蘋果的果膠和香蕉的鉀質，前者有助減少脂肪吸收，後者可去水腫。而蔬菜的豐富纖維，則可以改善腸道健康，預防宿便的形成。

減肥必殺技二：嚴選調味料

飲食應少油、少鹽、少糖，盡量採用新鮮的調味料，例如新鮮的辣椒就可促新陳代謝。若出街食飯則可少汁，也不要用汁撈飯，有助減低卡路里和油、鹽、糖的攝取。

減肥必殺技三：減肥靠心跳！

心跳要達到一定的心跳率才有消脂的效果！建議目標心率可訂於最高心率（220 - 年齡）的70%水平，而一般中強度運動，如急步走和騎單車，即可達到。

減肥必殺技四：20分鐘已可燒脂

黃榮俊營養師指出，做運動並非一定要做足30分鐘以上才能燒脂，只要心跳率提升到適當水平，約8分鐘後身體便會開始用脂肪去提供能量。若希望消脂效果更好，根據個人能力，進行較長時間運動就最好不過。建議最初可先做20分鐘，待身體適應便可循序漸進加長時間。

假如喜歡的運動強度較低，例如想學發哥行山減肥，其實也並無不可，但要加長進行的時間，若只行30分鐘效果未必顯著。

2:5輕斷食減肥法

黃榮俊營養師表示（圖），成功Keep Fit要有計劃及系統地安排減肥大計，要保持營養均衡，兼顧健康。可是，都市人經常出外用餐，或有工人姐姐幫手煮食，難以控制飲食份量和類別，很容易打亂減肥計劃，將減肥的難度大大提升，自然不能持之以恆，失敗收場。

因此，黃榮俊設計出「2:5減肥法」，不用顛覆自己過往的飲食模式，也毋需餓肚子，只要每週揀選2日「輕斷食」，即使日日食足4餐也可以輕鬆瘦身。

10大燒脂營養素 改善胖體質！

1.維他命B雜

2.維他命C

3.左旋肉鹼

4.共軛亞油酸

5.羥基檸檬酸（HCA）

6.輔酶Q10

7.纖維素

8.兒茶素

9.咖啡因

10.辣椒素

以上的營養素對於消耗脂肪的過程中都有不同的幫助，但部份營養素不宜攝取過量如左旋肉鹼、共軛亞油酸、羥基檸檬酸、輔酶Q10和咖啡因等，避免對健康造成不良影響。遇上這類食物時，可先諮詢營養師或醫生的意見。

其實減肥貼士又豈止這麼少，上述內容只佔書中的冰山一角，想盡得營養師黃榮俊的減肥真傳和98個營養食譜？ healthyD很榮幸可以和黃榮俊營養師携手送出他的新書《愈吃愈瘦2：5輕斷食營養食譜98道》，只要答中一條簡單問題，即可免費越吃越瘦！

玩法：

第1步：登記成為healthyD會員

第2步：填妥以下表格及回答簡單問題即可！



問題：書中建議的減肥計劃，一星期有多少天需要進行「輕斷食」？

截止時間：2015年8月9日中午12時正

條款及細則：

  • 活動只限18歲或以上香港居民參加。
  • 得獎者需於指定日期及時間內憑得獎通知書親臨浚健營養及健康顧問中心領取獎品。
  • 每人只限提交一次，重覆參加將以較先者為準。
  • 每第5位、第10位、第15位……（如此類推）的參加者為得獎者，每位得獎者可獲《愈吃愈瘦2：5輕斷食營養食譜98道》乙本，獎品數量有限，派完即止。
  • 得獎者將會收到電郵得獎通知書。
  • 新登記會員必須在2015年8月9日或之前啟動生活易會員電郵及成功核實為healthyD會員身份方可獲得禮品。
  • 所有獎品不得轉讓、更換、退回、兌換現金或其他獎品。
  • 所有參加者提供之資料，只作是次活動聯絡領獎之用。
  • 生活易將不會為有關獎品之任何問題負責。
  • 生活易保留修改、增刪任何活動細則之權利。
  • 如有爭議，生活易保留獎品安排之最終決定權，參加者不得異議。

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