大圍掃街小食 1份=4碗飯

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大圍掃街小食 1份=4碗飯

近日大圍因一檔手撕雞腸粉而成為新聞焦點,其實,除了這款小食外,大圍近年進駐了不少創意食店,成為至新掃街熱點,檔檔大排長龍!

今次我們揀了4款最hit大圍小食,發現全部爆肥,更有一份小食熱量等於4碗飯。想獨食,還是開心share,你話呢?

Text/Sally

(營養資料提供:尚營坊營養師游詩韻)

爆標第一位:班戟筒意大利雪糕

軟綿綿的班戟變身成為雪糕筒,加上濃濃奶香味的意大利軟雪糕,完全融化甜品控的心!

班戟的涵料豐富,有朱古力杏仁脆脆醬、厚忌廉和水果,整體熱量可達864卡路里及33克脂肪!864卡路里即是多少?相當於4碗飯的熱量!當中亦含有79克糖,即19茶匙糖,已超出了成人每日建議攝取量上限的3倍。

(圖片來源:instagram.com/shirlywan)
Snapsy
地址:大圍村南道41號地下
爆標第二位:創意手撕雞腸粉

全城熱話的小食,腸粉加上豉油,再淋上大量麻醬手撕雞,好吸引!好味還好味,一湯匙麻醬約有90卡熱量,當中更有一半是脂肪。看似健康的腸粉,其實在蒸之前會塗上一層油,令口感更香滑。假如手撕雞連雞皮上,飽和脂肪高、膽固醇當然急升。整份熱量824卡路里(接近4碗飯),以及56克脂肪。

(圖片來源:instagram.com/neverfullx)
華輝小食
地址:大圍大圍道71號富嘉花園地下28號舖(大圍站A出口對面直路)
爆標第三位:香口七彩爆谷雞

爆谷雞用了不同顏色的粟米片包着雞球去炸,外表脆卜卜,內裡又有肉汁,吃一口味蕾即時大滿足。

一份十件的爆谷雞,有350卡路里及20克脂肪!油炸過程中,粟米片和雞粒超吸油,更會令營養流失及氧化。

再者,一盤「萬年油」不停高溫翻炸,過程中會釋出游離基,加速人體身體老化的速度及患癌的風險。高溫油炸亦會產生反式脂肪,長期攝取會增加壞膽固醇及降低好膽固醇,增加患上心血管疾病機會。

(圖片來源:instagram.com/syviachan)
樂口福
地址:大圍隆亨邨M.C. BOX街市
爆標第四位:海南雞油飯手卷

中日fusion 的海南雞手卷,用上惹味的雞油飯包著鮮嫩雞塊捲成手卷,認真惹味。手卷看起來是較健康,但其實一份海南雞手卷有321卡路里及22.5克脂肪,加起來有約4.5茶匙的油。

加上手卷的飯像壽司一樣被壓實,所以一個手卷約有1碗半飯的份量,分分鐘多於一份正餐的熱量。醬汁方面,豉油、自製酸辣汁和薑蓉鈉質都很高,高血壓人士尤其要注意。

(圖片來源:instagram.com/bigfacesloveeating)
肥仔海南雞
地址︰大圍村南道41號地下
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