原來,薑茶要這樣煲、這樣飲…

標籤: 感冒 手腳冰冷 流行性感冒區 薑茶

原來,薑茶要這樣煲、這樣飲…

「嘿嚏,很冷呢!」
「飲杯薑茶吧!」
經常手腳冰冷、一踏入秋冬,很多人愛用薑茶驅寒保暖。但中醫師指出,要煲薑茶是要有方法,亦並非人人適合飲用。

Text/Kio
資料來源:註冊中醫師陳俊傑

薑不是越多越好!

許多人認為煲薑茶,薑落得越多,煲的時間越長,功效就越好,其實都是錯。這樣做反而會容易令人上火熱氣、喉嚨痛。事實上,薑茶只需要1片薑加入大煲水滾5分鐘即可,味道不需太濃。
3大人士忌飲薑茶

「熱底」人士不可以亂飲薑茶,否則會出現喉痛等上火癥狀。

1. 熬夜、睡不足者
2. 喉嚨痛患者
3. 生瘡者,如口瘡、面瘡(暗瘡)。
薑茶加糖有Bonus!

薑茶加糖不只可以中和辛辣的味道,還可以加強驅寒、防感冒的效果,以及有和胃的作用。建議可以加黑糖、黃糖。
取代薑茶可以飲…?

若果不喜歡薑的朋友,也可以用其他驅寒保暖的材料煲茶,照樣可以暖笠笠。例如:

1. 香茅茶
2. 羅勒茶
3. 紫蘇茶
73609次閱讀