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2017-07-13 17:59:42

米線配料要點揀?


不少人鍾意食米線,感覺健康些又不會吃得太飽。不過,一碗「任你揀」的米線,湯底、配料加上餸菜,隨時成為高鈉組合!

「邪惡」配料:
‧墨魚丸、魚蛋這些加工丸類一般都高鈉,應減少選擇;
‧炸醬、豬腩肉片、枝竹、魚皮餃及豬頸肉都屬於高脂或高鈉食材,加起來會令鈉攝取量大增!

健康配料:
新鮮肉類,冬菇,生菜

至於湯底,清湯、麻辣湯、酸辣湯皆各有支持者,雖然惹味,但最好不要飲太多了!

資料來源:全城減鹽減糖facebook
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