命中缺水會變腫? 5個錦囊化解水腫

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命中缺水會變腫? 5個錦囊化解水腫

許多人都會趁新年去看風水命理,化解來年的問題,但令人變肥又渾身不舒服的水腫問題,又可以怎樣化解呢?

立即找出你的水腫原因,以及看看有甚麼錦囊妙法去水腫吧!

Text/Kio
資料來源:營養師陳筠霖(Krista)

水腫4大原因

1. 命中缺水
當人體缺乏水份時,為了確保有足夠的水用,會盡量保留體內的水,當積聚於細胞之間,就會形成浮腫。

2. 重口味
水腫與高鹽的飲食習慣有關!例如喜愛多醬汁和濃味的食物,或進食不同種類的加工食物,如香腸、火腿、午餐肉和煙肉等,都會令我們攝取過多的鹽分,導致水腫。
3. 睡眠不足
睡不足會令陳新代謝減慢,導致身體未能充足地把體內的毒素排出,形成水腫。

4. 荷爾蒙
女性在經期前,由於身體受到荷爾蒙黃體素和雌激素的影響,會容易出現水腫的情況,導致體重停滯或出現2至3磅的體重變化。
化水腫錦囊

錦囊一:每天7至8杯水
當身體長期儲備足夠水,就不會瘋狂儲起水份,減低形成水腫的機會!

錦囊二:多吃高鉀食物
鉀質能有助中和體內的鈉質(即鹽份),所以選擇一些含高鉀質的食物如奇異果、蘋果、香蕉、牛油果、西芹、菠菜、薏仁、紅豆、蒟蒻和薯仔等食用,也對預防水腫有一定的幫助。

錦囊三:做個過動兒
經常活動一下,在忙裡偷閒站一站,可保持身體下半身的血氣運行和新陳代謝,有助去水腫。
錦囊四:醬汁另上
在外出進食時,可以要求醬汁分開,減少鹽份攝取。

錦囊五:去水腫食譜
向大家介紹兩個高鉀質的食譜,幫助排走身體多餘的鈉質。
1. 番茄薯仔雜菜湯

薯仔、西芹都是高鉀質的食物,能有助中和體內的鈉質,達去水腫之效。蕃茄含豐富的茄紅素,而甘荀則含豐富的胡蘿蔔素,兩者都是抗氣化物,能避免身體長年累月受自由基侵害而引致各種疾病,並能保護眼晴健康。

材料:薯仔2個、番茄(大)2個、西芹2碗、椰菜2碗、洋葱半個、甘筍半條、梅頭瘦肉4兩、水4碗。
調味料:鹽半茶匙、胡椒粉適量。
做法
1. 把以上的蔬菜切成小塊、而肉類則切成一片片,備用;
2. 煮滾四碗清水後,放入所有蔬菜;
3. 煮約30分鐘後,可加入瘦肉;
4. 煮至湯色變成淡紅後便可加入調味料,即成。
2. 「三高」奶昔

以下三種水果都含非常豐富的鉀質,有助去水腫。此外,牛油果含單元不飽和脂肪酸,適量進食能有助降低血液內膽固醇含量,保護心血管。奇異果則含豐富的維他命C,是抗氧化物的一種。牛奶則含多種維他命和礦物質如維他命B雜和鈣等。

材料:牛油果1個、奇異果1個、香蕉1條、牛奶1盒。
做法
1. 把牛油果去核,切成小塊、奇異果挖出果肉、香蕉去皮,切成小段。
2. 把所有水果放入攪拌機,倒入牛奶,攪拌至流質便可。
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