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營養師4招教路 球賽零食應這樣吃

Zoe Lai
編輯: Zoe Lai
日期: 2018-06-22

世界盃的戰況進行得如火如荼,相信球迷們也興奮非常,呼朋喚友一同觀看球賽,過程當然少不了零食!如何可以避免攝入高糖高脂肪?營養師有4個建議給大家,在吃得開心的同時,也能避免肥胖及疾病。

1. 避免進食高鈉食物

薯片、啤酒及汽水是球賽的「必備三寶」,註冊營養學家(公共衛生)(英國) Phoebe Ng指出,這些食物和飲品含有大量糖分、脂肪及鈉質。如果長期進食,不但容易導致肥胖,更會增加心臟病、中風及癌症風險,所以還是少食為妙。

2. 果仁宜選乾焗非油炸

花生亦是常見的小食。營養師指,球迷可考慮選擇剝殼花生,此類花生的調味及鹽份較少,相對健康。至於其他果仁方面,則以乾焗、非油炸、原味為佳。另外進食時也要注意切勿進食過多,建議為一隻手掌的份量。

3. 有營清新水果片

把水果切成多塊,便變成一道有營養的清新小食。如果嫌吃水果「沒有氣氛」,水果、蔬菜乾片也是不錯的選擇。營養師提醒,蔬果乾片應為非油炸及少添加,才能吃出健康。

4. 有汽礦泉水+果汁=美味消暑飲料

啤酒及汽水固然不健康,但又不想只喝水,該怎麼辦?營養師指,可將有汽礦泉水,以1:1比例混合果汁,例如是含維他命C的橙汁,因營養價值高,飲用時較為有益,若在飲料加上薄荷葉,更加是消暑妙方。此外,球迷們可考慮烏龍茶、綠茶等茶類飲品,方便沖泡又美味。

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