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調教你MIRROR丨Anson Lo X Edan X Ian教你做精神健康操｜必睇5種快樂食物+營養師推介低卡減壓餐單

Fion
編輯: Fion
日期: 2021-06-16
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人氣男團MIRROR成員盧瀚霆（Anson Lo）、呂爵安（Edan）和陳卓賢（Ian）近日出席《Never Give Up》網上慈善演唱會發布會，三人在台上示範精神健康操，齊齊跟隨口訣「抬雙手　深呼吸　生活節奏唔好急/ 向上望　向下望　放開眼界人開朗/ 左轉頭　右轉頭　轉轉腦袋掉憂愁/ 聳左肩　聳右肩　聳下雙肩去煩牽」做「減壓操」，教大家鬆弛身心，促進精神健康。

Anson Lo X Edan X Ian 分享減壓方法

MIRROR三子亦分別在台上分享減壓方法，Ian直言自己喜歡做運動減壓，例如打排球及籃球；Edan則會透過打遊戲機或與人傾訴；而Anson Lo就表示偶爾放縱大吃一頓也是不錯的舒壓方法。

期間，被問到身邊朋友出現情緒困擾時，他們認為陪伴、聆聽是最重要。

壓力對身體影響大：可能致記憶減退、心律不齊？

事實上，當壓力過大，有可能影響情緒，亦會令身體內的營養素流失。認可營養師吳耀芬表示，壓力會透過3個主要途徑影響健康，包括影響行為：長期精神壓力會引致飲食不均衡、難以入睡、甚至過度飲酒和濫用藥物等等；第二，刺激腎上腺素分泌以及去甲腎上腺素分泌：這兩種分泌物會增加血壓、心跳率，讓身體能應付突如其來的需要，但若分泌長期持續，則會影響免疫細胞功能，甚至引發心律不齊等問題。

壓力亦會刺激皮質醇分泌。她稱，若然長期持續的皮質醇分泌會抑制免疫力，降低專注力，引致記憶減退，而適當的飲食有助解決壓力問題。

減壓食物｜1. 三文魚

營養師吳耀芬指，三文魚豐富鈣質，而鈣質正是天然的鎮靜劑，其他含豐富鈣質的食物有脫脂牛奶、低脂乳酪等。三文魚亦同時豐含鎂質，也有助減輕焦慮緊張。

減壓食物｜2. 紅菜頭

有「歐洲靈芝」之稱的紅菜頭，被認為有效降血壓、預防中風等。有研究指，缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少，或引致憂鬱情緒，而紅菜頭就含有豐富的葉酸，同時甜菜鹼亦有助促進腦部產生血清素，幫助穩定情緒。

減壓食物｜3. 雞蛋

雞蛋富含促進情緒的omega-3脂肪酸、鋅、維他命B雜等，其中維他命B雜就有助維持神經系統正常功能，減輕焦慮感，此外富含蛋白質，還能讓人吃後維持飽腹感和精力充沛。

減壓食物｜4. 南瓜

註冊營養師陳婷豐（Judith）指，南瓜含多種維他命B（如葉酸、硫胺素和煙酸），「維他命B雜在新陳代謝和能量轉化擔當重要的角色。攝取充足的維他命B雜有助紓緩壓力及維持精神抖擻。」

減壓食物｜5. 杏

杏富含維他命C和β-胡蘿蔔素，有研究指有助減輕抑鬱和焦慮症狀。

食物安全

進階篇｜低卡減壓餐單

註冊營養師陳穎心曾推介包含一日三餐的低卡減壓餐單，最適合工作繁重及壓力大人士食用。

早餐：香草牛柳芝士全麥飛碟、脫脂木瓜奶昔
  • 餐單營養重點：牛肉及脫脂奶既可予你足夠的蛋白質，促進體內新陳代謝；木瓜含豐富的乙類胡蘿蔔素及維他命C，兩種抗氧化營養素不但能對付自由基，又可延遲皮膚衰老及保持光滑有彈性。
午餐：奇異果蜜糖雞柳闊條麵配三色椒、無糖凍花果茶
  • 餐單營養重點：雞柳含豐富鋅質，有助增強抵抗力及預防暗瘡。維他命C豐富的奇異果，有淡斑的作用。此菜式味道酸酸甜甜，十分醒胃，配以清涼花果茶，可舒緩緊張的情緒，又可補充全日流失的水分。
晚餐：香煎火雞燕麥飯糰配青瓜及紅蘿蔔粒、香芒蘆筍炒帶子、薄荷茶
  • 餐單營養重點：用少許芝麻作伴料，香味四溢，又因它所含的維化命E及鋅質，令髮質更烏黑亮麗。多汁清甜的芒果，含豐富乙類胡蘿蔔素，能在體內轉化成維他命A，有防癌及維持視力及上呼吸道健康之效。由於胡蘿蔔素乃脂溶性維他命，烹調時，記住要加入食油，身體才能吸收呢。

Text：Fion

圖片來源（部分）：Viutv、Ian IG、香港心理衛生會fb

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MIRROR 減壓 營養師
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