雜菌雞肉藜麥意大利飯
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意大利飯?好肥喎!其實只要識得選擇材料和配搭,一樣可以食得輕怡。
此外,糖胖症患者,即同時患有糖尿病及肥胖的朋友,除了在飲食上也要注意脂肪攝取外,留意食物的升糖指數同樣重要,所以今次選了藜麥為主要食材,藜麥除了升糖指數低之外,每一碗的纖維也有5克,可以減慢血糖上升,有助控制病情。

資料來源:尚營坊高級營養師黃凱詩

注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。 由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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