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【運動科學】1分鐘Keep Fit:HIIT狂熱?2017-08-04 10:27:21

  • 【運動科學】1分鐘Keep Fit:HIIT 狂熱?1
  • 【運動科學】1分鐘Keep Fit:HIIT 狂熱?2
  • 【運動科學】1分鐘Keep Fit:HIIT 狂熱?3
  • 【運動科學】1分鐘Keep Fit:HIIT 狂熱?1

    運動好處多,政府宣傳片都同大家講每天要最少運動30分鐘。但香港人生活忙碌,有時想行開一陣做運動都難!但經常把「無時間」掛在口邊的你,又可有想過其實短至十數分鐘,甚至1分鐘的 HIIT 訓練已可燒脂 Keep Fit?

    甚麼是 HIIT?
    HIIT,全稱High Intensity Interval Training(高強度間歇訓練),原理是以「高強度運動+休息」相間的循環模式,達到短時間的正面訓練效果。最典型的 HIIT例子如下:

    "衝10秒,休息20秒,再衝10秒,休息20秒…..重覆10次”

    HIIT在70年前已經應用在專項運動訓練上(如跑步/單車),但近年漸漸多見於大眾健身減肥層面,大家在健身中心、電視節目、報章雜誌和 YouTube 上都會看到不同種類HIIT的教學。

    到底是噱頭還是根據?按下一張圖片繼續討論。
  • 【運動科學】1分鐘Keep Fit:HIIT 狂熱?2

    HIIT 真的咁神奇?適逢筆者近年的研究課題正是圍繞 HIIT,發現近10多年確有大量可靠科學證據支持其好處,包括:

    1. 慳時間
    研究指做少於20 min HIIT的效果,等同 30-50min慢跑,甚至更好。

    2. 不易「消肌」
    相對傳統較耗時的中低強度帶氧運動, HIIT時間短,對肌肉刺激大,性質上較接近重訓,易維持肌肉質量。

    3. 「After-burn」消脂
    HIIT除了可在短時間運動其間燃燒大量卡路里外,更能產生運動後 After-burn效果,即新陳代謝率(metabolic rate)提高,令你在運動後休息時 (包括睡覺) 也能消脂。

    4. 提升運動表現
    HIIT對心肺耐力 (有氧) 有較高要求,對改善速度和爆發力 (無氧) 也有幫助。

    5. 改善慢性疾病
    近年已有大量研究關於HIIT對糖尿和心血管病的健康效果,發現比傳統中低強度帶氧運動更明顯。

    6. 無咁悶 + 滿足感大
    試想像在冷氣房慢踏單車 45 min。一來悶,二來踏完得兩滴汗,感覺未必實在。相反,不少人做完 HIIT都會有出汗+喘氣的快感。而且,能在短時間見到明顯進步,滿足感自然更大。
  • 【運動科學】1分鐘Keep Fit:HIIT 狂熱?3

    咁高強度,普通人都做得嗎?

    不少朋友聽到「高強度」 3個字就嚇親。其實,從筆者平日的健身教學觀察,學生往往只是在初期不習慣,但只有適當循序漸進,他們絕大部分都能享受上述HIIT的好處。

    文獻也指出,做 HIIT不一定要 all-out爆到盡,80% 左右強度已有不俗效果。再者,各人可按自己能力做HIIT,急步行對於比部分較少運動的朋友已算高強度,照做可也。外國甚至有不少醫院會叫心血管病患者做 HIIT (認真的!),得出的結論係康復效果更好,風險也十分低。

    最近,著名加拿大權威教授、有「現代HIIT之父」之稱的 Prof. Martin Gibala 更出版一名為《The One Minute Workout》 的書,運用他10多年的專門研究經驗,科學地論證何以把HIIT安全、省時、有效地應用在普羅大眾 keep fit身上!

    科學文獻:
    1. Gibala, M. J., Little, J. P., Macdonald, M. J., & Hawley, J. A. (2012). Physiological adaptations to low-volume, high-intensity interval training in health and disease. J Physiol, 590, 1077-1084
    2. Stork, M. J., Banfield, L. E., Gibala, M. J., & Martin Ginis, K. A. (2017). A scoping review of the psychological responses to interval exercise: is interval exercise a viable alternative to traditional exercise? Health Psychol Rev, 1-21.
    3. Ciolac, E., Guimaraes, G., D'Avila, V., Bortolotto, L., Doria, E., & Bocchi, E. (2009). Acute effects of continuous and interval aerobic exercise on 24-h ambulatory blood pressure in long-term treated hypertensive patients. International Journal of Cardiology, 133(3), 381-3
    4. LCSD. (2012). Leisure and Cultural Service Department, Healthy Exercise for All Campaign –Physical Fitness Test for the Community: Final Summary Report Retrieved 24th Jan, 2016, from http://www.lcsd.gov.hk/


    EP Fitness & Health 創辦人、運動科學博士生及認可體能健身教練

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