胃口似「小林尊」，整天都想吃，吃飽後又很快肚餓…若果不是肚裡生蟲，就可能因為睡眠不足！眾所周知，肥胖與暴飲暴食和缺乏運動息息相關，然而，睡眠不足也會導致肥胖，你又知道嗎？資料來源：米施洛營養護康中心
睡得少 肚腩大調查顯示，每日睡眠少於6小時的人，腰圍會較有充足睡眠者為粗，身型亦會較為肥胖。衛生防護中心亦曾警告，持續睡眠不足不但有機會損害記憶力和增加患上精神病的風險，還會帶來肥胖問題。
「為食」取決於瘦素水平？醫學界近年發現，睡眠不足會使控制食慾的荷爾蒙——瘦素（Leptin）水平下降，令人更愛吃高熱量食物，而且身體會出現「越想睡，就越想吃」的情況。另外，睡眠不足亦會令脂肪代謝、糖分代謝和胰島素分泌的速度減慢，所以說睡眠不足會引致肥胖不無道理。
想晚上睡得好，即睡眠時間長和睡眠質素高，改變飲食習慣有一定幫助。進食含豐富維他命B雜的食物，有助安撫神經，也能促進睡眠質素，例如維他命B1有助消除疲勞；維他命B6則能減緩焦慮不安的情緒。豐富維他命B的食物有：雞肉、豆類、麥包、麥皮、香蕉、深綠色蔬菜、乳酪、牛奶等。
自煮好睡三餐建議早餐不妨自製燒雞肉麥包三文治，午餐可以素蔬雜豆沙律配香蕉；晚餐則煮糙米飯配蒸雞和蒜蓉炒白菜仔，這些菜式簡單易做，而且營養均衡的，還能改善睡眠質素。
晚餐謹記不要吃得過量，還要注意油炸食物、肉類及刺激性食物，避免身體處於過度興奮狀態，變得「眼光光」度過漫長夜晚。此外，睡前可以喝1杯熱牛奶，因為從營養學角度來看，牛奶含有豐富的鈣質和色胺酸，可以放鬆肌肉，有助安眠。
儘管睡眠不足如此普遍，不過卻經常被都市人輕忽以待，一於今日開始就跟隨「睡得好」飲食建議，希望可以幫到大家發個甜夢，精力充沛地迎接每日的挑戰，並擁有健康的身體和享「瘦」吧！
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