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瘦食暖笠笠早餐配搭大公開2016-12-05 16:50:59

  • 瘦食暖笠笠早餐配搭大公開1
  • 瘦食暖笠笠早餐配搭大公開2
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  • 瘦食暖笠笠早餐配搭大公開5
  • 瘦食暖笠笠早餐配搭大公開6
  • 瘦食暖笠笠早餐配搭大公開7
  • 瘦食暖笠笠早餐配搭大公開1

    天寒地凍,當然要食一份飽肚又暖笠笠早餐!

    冬天早餐要食得暖、食得飽,同樣可以食瘦。想每朝都有暖笠笠又健康的Good Morning,就要跟營養師學下如何選早餐配搭。

    Text/Sally

    (營養資料提供:家營營養中心營養師陳筠霖)
  • 瘦食暖笠笠早餐配搭大公開2

    湯粉麵地雷:公仔麵

    茶餐廳好好味,識食一定唔食公仔麵。因為一碗公仔麵已有400卡路里及20克脂肪,相約於每餐建議攝取的上限(400至500卡路里),絕對是高脂、高卡的地雷選擇!

    配料方面,公仔麵的「最佳拍檔」午餐肉、沙爹牛肉,加工肉類製品高脂致肥,只可偶爾食一次。
  • 瘦食暖笠笠早餐配搭大公開3

    瘦食湯粉麵配搭

    火腿、雪菜肉絲都是輕怡的選擇,以雪菜肉絲湯米為例,熱量低相對健康,若然食完還未夠飽,可加一片無牛油多士或一隻雞蛋。

    (圖片來源:seekforfood.blogspot.com)
  • 瘦食暖笠笠早餐配搭大公開4

    點心地雷:糯米雞、魚肉燒賣

    1隻糯米雞已有645卡和27克脂肪(約5.5茶匙油),爆標!此外,6粒魚肉燒賣6粒已有300卡及9克脂肪,而且不飽肚,食完不多久又再食,變相食量加倍。

    菜肉包熱量不算高,但餡料加入了大量肥豬肉來增加香滑口感,因此亦是高脂、高卡的早餐,建議每星期不要食多於2次。
  • 瘦食暖笠笠早餐配搭大公開5

    瘦食點心配搭

    1. 糯米雞要與人分享

    2. 魚肉燒賣建議每次食3至4粒+1份腸粉,增加澱粉質之餘又健康,可保持一餐在500卡內。

    3. 食腸粉記緊少醬- 食腸粉通常會配搭麻醬,一湯匙已有95卡路里和8克脂肪(約1.5茶匙油),因此每次只可以食少於1湯匙 。

    (圖片來源:yogeev.com)
  • 瘦食暖笠笠早餐配搭大公開6

    粥品地雷:艇仔粥

    粥品給人感覺清淡健康,但艇仔粥有花生、油條、魷魚和豬皮等高脂食材,飽和脂肪含量亦較高,少吃為妙。
  • 瘦食暖笠笠早餐配搭大公開7

    粥品瘦食配搭

    齋食粥好寡?配搭點心,來個迷你組合吧!例如:

    1碗皮蛋瘦肉粥+1條腸+2件燒賣=422卡路里和23.5克脂肪(約4茶匙油)

    相對低脂,也可於午餐前提供飽肚感及足夠能量,減少過量進食的機會。

    (圖片來源:icook.tw/recipes)
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