不是吧，雞蛋要連殻食？真的，蛋殼原來不只可以做肥料，專家話還可以美顏抗病，但要食得有法，立即教你！Text/Kio資料來源：Health Digezt
美顏抗病 識食就係－雞蛋要連殻食！雞蛋殼不只是一個殼，不但含有胺基酸，還有多種礦物質，如鈣、鉀、鈉、鎂、磷、鐵等。1.牙齒強化劑鈣質有助鞏固骨骼和牙齒。雞蛋殼有93%是鈣質，確保鈣質吸收有助保持牙齒健康。
2.預防骨質疏鬆年齡越大鈣質流失的速度越快，若情況嚴重就會形成骨質疏鬆症。不想鈣質入不敷支，就要及早儲存。3.預防心臟病鈣質除了有助牙齒和骨骼健康，原來還可助降血壓；同時，蛋殼中的鉀可以放鬆血管從而達到降血壓的效果，血壓穩定自然減低心血管疾病和心臟疾病的風險！
4.增肌肌肉組成需要蛋白質，而雞蛋殼含有多種胺基酸可以組成蛋白質。以後想增肌的朋友食雞蛋，不只要食蛋白，還要把殼吃掉！5.去角質將雞蛋殼加入潔膚或潤膚產品使用，可以為肌膚天然去角質，還有提亮膚色的效果。
雞蛋殼脫胎換骨過程：雞蛋殼有很多細菌，一定要經過處理才可以進食！1.首先要水洗淨雞蛋殼；2.然後用滾水煮5分鐘，以確保殺死細菌；3.待乾燥後便可磨成粉末，即可隨時使用。建議在飲食或煮餸時加入½茶匙雞蛋殼粉，例如飲品、湯。若想加強鈣質吸收，可以配合維他命D的食物食用，如蛋黃。
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