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#食事是非:超酸檸檬糖提神真係work?

Kio Yiu
編輯: Kio Yiu
日期: 2016-09-15

那些年返學恰眼瞓,都會使出醒神秘密武器:超酸檸檬糖,瞬間即可精神百倍!

萬試萬靈的超酸檸檬糖的酸味,可以刺激感覺神經,短時間達提神效果;而恰眼瞓的原因若是血糖低或能量不足,食糖更可以直接提供葡萄糖給細胞補充能量,所以亦會令人即時精神一振。
生果
不過,資深營養師黃榮俊指出,食糖不如食水果,例如果糖豐富的提子、芒果、西瓜、梨和蜜瓜等,同樣可以解決因血糖低的恰眼瞓問題,但要注意食用份量,每次只可食一至兩份水果,過量攝取反而會使身體分泌大量胰島素,過份降低血糖水平,會適得其反,一樣會覺累、變眼瞓。

一份水果份量
橙:約1個
提子(大):約6粒
芒果:約1/3個
西瓜:約1杯
梨:約1/2個

Text/Kio

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